Network
PR TASIKMALAYA – Siapa yang tak suka dengan nasi goreng? Orang Indonesia sudah pasti menyukai makanan yang khas dari negara Indonesia sendiri. Apalagi dengan nasi goreng yang dijual oleh abang-abang gerobak di jalanan.
Beuh! Rasanya nikmat dan mantap ketika disantap apalagi saat malam hari di kala hujan. Rasa nasi goreng abang gerobak yang di jual di pinggir jalan menyuguhkan cita rasa dan sensasi yang berbeda dibanding nasi goreng restoran.
Banyak masyarakat Indonesia bertanya-tanya dengan resep rahasia dari nasi goreng yang dijual oleh para abang gerobak.
Tenang, artikel ini membagikan resep rahasia nasi goreng abang-abang disertai tips dan trik agar nasi goreng menjadi harum, gurih dan nikmat. Dijamin, aroma nasi goreng akan harum, rasanya gurih nikmat, tidak berminyak dan nasinya mencar.
Baca Juga: Selain Kamar Tidur, Ini 4 Tempat yang Cocok bagi Introvert untuk Mengisi Energi!
Dilansir dari kanal Youtube Mas Kamto, berikut resep dan cara membuat nasi goreng ala abang-abang yang dijual di pinggir jalan.
Bahan bumbu utama:
- 70g Ebi
- 150g kemiri
- 100g bawang putih
- 250g bawang merah
- 3 butir bawang bombay
- 3 saset ladaku
- 3 saset royco/masako
Semua bumbu dihaluskan kemudian tumis selama 30 menit.
Baca Juga: Longsor di Cineam Tasikmalaya Tutup Jalur Penghubung ke Pangandaran, BPBD Ungkap Pemicunya
Bahan bumbu tambahan:
- Kecap asin
- Kecap Inggris
- Kecap ikan
- Saos tiram
- Minyak bawang/minyak wijen
Baca Juga: Rekomendasi Ide Bisnis Kuliner, Resep dan Cara Pembuatan Pastel Kampung Renyah dan Anti Gagal
Cara memasak nasi goreng:
Pertama, orak arik telur 1 butir kemudian tambahkan bumbu utama sebanyak 1 sendok makan.
Setelah itu, masukan sambal sesuai selera dan tumis hingga masak. Kemudian, masukan nasi yang sudah disiapkan dengan toping tambahan 1 porsi.
Lalu masak nasi kemudian tambahkan, garam, msg secukupnya, Kecap manis, kecap asin, kecap ikan, kecap Inggris dan minyak bawang atau minyak wijen bila tidak punya minyak bawang.
Baca Juga: Jadwal Pertandingan MLBB di Sea Games 2023 Lengkap dengan Daftar Pemain Timnas E-sport Indonesia!
Masak hingga matang, Nasi goreng siap dihidangkan.
Demikian resep untuk nasi goreng ala abang pinggir jalan, semoga bermanfaat dan enak dimakan.***
