5. Setelah adonan tepung sudah dingin, campurkan ke dalam adonan tadi hingga tercampur rata.
6. Siapkan kulit pangsit, ambil 1 ½ sdm adonan kemudian ratakan di seluruh permukaannya lalu tekuk menggunakan kedua tangan, lakukan hingga adonan habis.
7. Siapkan minyak panas, goreng siomay hingga kuning-keemasan menggunakan api sedang-kecil.
8. Untuk sambal cocol, blender bawang putih, setengah cabai rawit, dan air hingga halus.
9. Masukkan sisa cabai rawit dan cabai merah, blender kasar.
Baca Juga: Tips Produktif Sesuai Tipe MBTI, Kepribadian Ekstrovert dan Intuisi Ayo Cek!
10. tambahkan cuka dan gula lalu masak sambal hingga air berkurang dan matang kemudian koreksi rasa.
11. Sajikan siomay goreng dos dengan sambal cocol sebagai pelengkap.
Resep ini dapat dibuat hingga 24 pieces. Cukup untuk disantap bersama keluarga Anda di rumah. Itulah resep dan cara pembuatan siomay dos goreng ala Chef Devina Hermawan.***