Network
PR TASIKMALAYA – Chef Rudy Choirudin mulai membuat suatu resep yang cukup mainstream tetap banyak disukai oleh sebagian besar orang yaitu gulai ayam. Artikel ini akan memaparkan cara membuat masakan tersebut.
Masakan gulai ayam sendiri memang cukup diminati banyak orang karena rasanya yang ditawarkan. Maka dari itu, chef Rudy Choirudin membuat resep dari bahan dasar ayam dengan cita rasa yang sangat enak.
Adapun bahan yang dipakai untuk membuat gulai ayam dari chef Rudy Choirudin sangat simple dan mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket, dengan harga yang sangat terjangkau.
Inilah tata cara membuat gulai ayam berdasarkan rekomendasi chef Rudy Choirudin, sebagaimana dirangkum PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari kanal Youtube Simple Rudy TV sebagai berikut.
Baca Juga: Si Kecil Pasti Suka! Intip Resep Ayam Strip yang Renyah dan Lezat dengan Bahan-bahan Sederhana
Bahan 1
- 1 saset Bumbu Gulai
- 8 buah Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 3 sendok makan Air
Bahan 2
- 500 gram Ayam
- 750 ml (1 gelas) Larutan Santan
- ½ sendok teh Garam
- 1 sendok teh Gula Pasir
Baca Juga: Resep Mie Setan Chef Devina Hermawan, Kombinasi Pedas dan Gurih yang Menggugah Selera!
Bahan 3
- 1 batang Serai, dimemarkan
- 3 lembar Daun Jeruk
- 1/2 lembar Daun Kunyit
Cara Membuat
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, Bumbu Gulai, dan air.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun jeruk, serai, dan daun kunyit. Tumis kembali hingga harum.
Baca Juga: Pempek Dos yang Istimewa dengan Resep Wangi Gurih Tanpa Ikan dan Ayam, Lengkap dengan Kuah Cuko
3. Masukkan ayam, 250 ml larutan santan, garam dan gula. Masak selama 5 menit hingga larutan menyusut setengahnya agar bumbu meresap ke dalam ayam.
4. Tambahkan 500 ml (2 gelas) larutan santan. Masak sampai ayam empuk.
5. Gulai ayam siap dihidangkan.***
