Network
PR TASIKMALAYA - Jakarta mempunyai hidangan khas yang beraneka ragam. Sebagai pusat ekonomi dan salah satu pusat kuliner Tanah Air, Jakarta memiliki beragam kuliner yang terkenal sangat enak.
Seperti semur daging khas budaya betawi ini yang kental dengan nuansa betawi zaman dulu. Rasanya yang gurih dari daging sapi ditambah dengan kaya akan rempah-rempah ini, membuat semur daging ini wajib Kalian santap saat lebaran ketupat.
Kita ada resep dan cara pembuatan dari semur daging khas Betawi di bawah ini yang wajib Kalian catat.
Pertama-tama siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu ya.
Baca Juga: CPNS 2023 Kemenhub Jalur Sekdin: Ada Total 1.408 Formasi, Usia Minimal 17 Tahun
Bahan-bahannya di antara lain:
Bahan-bahan:
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- Haluskan
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri, sangai
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica butiran
- 1 sdt ketumbar butiran, sangrai
Baca Juga: Stray Kids Rilis Trailer 5-Star, Siap Comeback Juni 2023
- 1/4 sdt jintan, sangrai
- 2 cm jahe
- 2 lembar daun salam
- 3 buah cengkeh
- 4cm kayu manis
- 1 buah kulit ari biji pala
- 500 gram daging sapi, iris melintang serai
- 2 buah tomat, potong-potong
- 3 sdm kecap manis
- 1 1/2 liter air
- 1 sdm bawang merah goreng untuk taburan
Baca Juga: Rekomendasi Drama Korea Terbaru, Ada Doctor Cha hingga The Tale of Nine Tailed
