Network
PR TASIKMALAYA - Teh hitam mungkin tidak sepopuler teh hijau, namun siapa sangka nutrisi yang terkandung justru sangat banyak.
Kandungan kafein teh hitam juga tinggi, dan teh ternyata adalah minuman berkhasiat yang paling banyak digemari di dunia setelah kopi.
Jika ditelusuri dari mana tanaman teh hitam ini berasal, didapat bahwa semua jenis teh berasal dari jenis tanaman yang cukup terkenal yaitu bernama Camellia sinensis.
Cara panen dan pengolahan yang berbeda yang menjadikan teh dapat menghasilkan jenis yang berbeda dan beraneka ragam, termasuk teh hitam.
Baca Juga: Tes IQ: Teka-teki Sulit! Ayo, Temukan Lebih dari 2 Perbedaan Gambar di Bawah Ini
Pada teh hitam, setelah daun teh dipanen, mengalami proses kemudian layu dan mengering karena proses oksidasi.
Proses oksidasi terjadi ketika daun teh terkena udara dalam waktu yang lama tersebut.
Terdapat enzim yang bermanfaat dalam memecah bahan kimia yang cukup kompleks pada daun teh tersebut, sehingga menghasilkan warna kecoklatan dan juga menghasilkan aroma harum yang khas.
Pada proses pembuatan teh hijau juga serupa, tetapi tidak melibatkan proses oksidasi.
Baca Juga: Korban Meninggal Tragedi Kanjuruhan Bertambah Satu Orang
Oksidasi pada proses pembuatan teh tersebut dapat memberikan manfaat nutrisi pada teh hitam yang tidak ada dalam teh hijau.
Sebagaimana dilansir PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari laman Medical News Today, terdapat nutrisi penting di dalam teh hitam, antara lain:
1. Teh hitam dengan nutrisinya dapat mengurangi risiko beberapa jenis kanker
2. Melindungi jantung dari gangguan aterosklerosis
3. Membantu menjaga tekanan darah di tubuh
4. Mengandung antioksidan yang sangat bermanfaat dan dapat membantu melawan radikal bebas
Sekilas teh hitam mungkin memiliki manfaat yang mirip dengan teh hijau, namu ternyata jauh berbeda.
Banyak penelitian telah melihat secara khusus kelebihan dan manfaat khusus pada teh hitam dibanding teh hijau.
Baca Juga: Lowongan Kerja Jurnal Soreang Posisi Content Creator Oktober 2022
Proses oksidasi pada teh hitam dapat memberikan dampak yang sangat baik pada kesehatan kita.
Teh hitam sebagai sumber antioksidan yang baik ternyata memiliki banyak manfaatnya bagi tubuh kita.
Antioksidan dapat membantu memerangi radikal bebas yang mana radikal bebas adalah molekul tidak stabil dalam tubuh yang dihasilkan dari proses alami dan bisa dari lingkungan.
Meskipun tubuh kita dapat menghilangkan radikal bebas, tetapi jika terlalu banyak menumpuk dapat merusak atau mengubah sel-sel dalam tubuh.***
