Network
PR TASIKMALAYA - Sebagai penyuka ayam, kemungkinan besar Anda akan menyukai ayam goreng mentega yang akan dibuat kali ini.
Hanya dengan bahan-bahan sederhana, Anda bisa membuat ayam goreng mentega yang gurih, manis, dan nikmat.
Untuk itu, perhatikan resep ayam goreng mentega berikut ini dan cobalah dirumah.
Sebagaimana telah dikutip PikiranRakyat-Tasikamalaya.com dari YouTube Devina Hermawan, berikut ini resep ayam goreng mentega yang nikmat.
Baca Juga: Tes Psikologi: Pilih 1 Topi untuk Ungkap Cara Kepribadian Anda Memecahkan Setiap Masalah yang Rumit
Bahan dan resep untuk ayam goreng mentega ini disajikan untuk 4 sampai 5 porsi.
Pertama, bahan-bahan untuk marinasi daging:
Pilih 4 potong paha ayam broiler yang utuh.
Jeruk nipis 1 buah untuk menyamarkan bau amis.
Kecap asin 1 sdm.
Maizena 2 sdm.
Garam 1/2 sdt.
Bubuk merica 1/2 sdt.
Penyedap rasa/kaldu bubuk 1 sdt.
Kedua, bahan-bahan untuk saus:
Bawang putih sebanyak 3 siung dan digeprek.
Bawang bombai 1/2 diiris memanjang.
Mentega sebanyak 4-5 sdm.
Kecap inggris 3 sdm.
Saus tiram 1 sdm.
Kecap manis 2 sdm.
Saus tomat ataupun sambal 1/2 sdm.
Gula pasir 2 sdt.
Kaldu ayam bubuk 1/2 sdt.
Minyak sayur untuk menumis siapkan secukupnya.
Air putih secukupnya.
Jeruk limau.
Ketiga, langkah-langkah memasak ayam mentega:
1. Masukkan 4 potong paha ayam dalam 1 wadah, kemudian campurkan semua bahan bumbu marinasi.
2. Ayam yang telah diaduk dengan bumbu marinasi ditutup dengan cling wrap dan diamkan selama 30 menit dengan suhu ruang.
Baca Juga: Kanada Akan Jatuhkan Sanksi ke Polisi Moral Iran Atas Kematian Mahsa Amini
3.Mulai panaskan minyak goreng di wajan, kemudian masukkan ayam yang telah dimarinasi untuk digoreng.
4. Pastikan menggoreng ayam dengan api besar dan sampai kering.
5. Panaskan lagi minyak di wajan untuk menumis bawang-bawangan, hingga berwarna kecoklatan dan masukkan margarin serta bahan bumbu saus lainnya.
6. Mulai masukkan ayam yang telah digoreng, kemudian secara perlahan masukkan air, tunggu beberapa saat hingga cukup matang.
Baca Juga: Albania vs Islandia di UEFA Nations League: Prediksi, Jadwal, dan Berita Tim
Setelah itu, ayam goreng mentega sudah siap disajikan.***
