Resep Sate Maranggi Khas Purwakarta, Olahan Daging Kurban yang Empuk dan Gurih Idul Adha 2022

Baca Juga: Tes IQ: Ada Pengintai Gadis Cantik Ini, Manusia Cerdas Ahli Menganalisis Mampu Menemukannya Secepat Kilat

Selain itu, Anda pun bisa menggunakan daun pepaya jika daging kurban tersebut dirasa terlalu keras.

Untuk selengkapnya, simak resep sate maranggi khas Purwakarta untuk menyegarkan hari raya Idul Adha 2022 mendatang.

Bahan utama: 300 gram daging (diutamakan bagian has dalam)

Bumbu halus:

Baca Juga: Terhitung Mulai Hari Ini, Berikut Skema Rekayasa Arus Lalu Lintas di Sekitar Bundaran HI

- 6 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 3 cm irisan lengkuas
- 2 sendok teh ketumbar sangrai
- 3 sendok makan air asam jawa
- 4 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan gula merah
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica
- ½ sendok teh kaldu jamur

Bahan sambal tomat:

- 2 buah tomat
- 5 cabai rawit merah
- 15 cabai rawit hijau
- 1 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 buah jeruk limau
- ½ sdt garam
- 1 sdt gula

Baca Juga: Tes Psikologi: Warna Favorit Ungkap Bayangan Kepribadian Anda Salah Satunya Intuisi