Network
PR TASIKMALAYA - Apakah Anda suka menambahkan irisan tomat ke dalam menu salad Anda?
Ternyata tomat memiliki segudang manfaat dan nutrisi untuk tubuh kita.
Selain rasanya yang unik tomat memiliki manfaat sebagai pembangkit tenaga antioksidan dan dikemas dengan banyak vitamin dan nutrisi penting lainnya.
Dengan mengingat hal itu menurut ahli, berikut adalah beberapa hal mengejutkan yang dapat terjadi pada tubuh Anda ketika Anda makan tomat segar, yang dikutip PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari Eat This Not That.
Baca Juga: Tes Kepribadian: Yakin Kecerdasan Emosional 'EQ' Kamu Tinggi? Buktikan dari Gambar Awal yang Terlihat!
1. Menghindari resiko kulit yang rusak akibat sinar matahari
Tomat penuh dengan karotenoid, jenis antioksidan tertentu dapat melindungi kulit Anda dari kerusakan akibat sinar matahari, menurut Elena Paravantes, RD, pendiri blog
Olive Tomato dan penulis The Mediterranean Diet Cookbook for Beginners.
Faktanya, satu studi pada tahun 2017 di Scientific Reports menemukan bahwa mengkonsumsi tomat secara teratur dapat mencegah Anda terkena sengatan matahari, sehingga mengurangi risiko tumor kulit dari sinar UVB.
Baca Juga: Tes IQ: Logikamu Bagus jika Bisa Memecahkan Soal ini! Gelas Mana yang Mengandung Air Paling Banyak?
2. Membuat suasana hati Anda membaik
Tomat tidak hanya meningkatkan rasa makanan, tetapi juga dapat meningkatkan suasana hati Anda dengan baik dalam jangka panjang.
Sebuah studi pada tahun 2013 di The Journal of Affective Disorders menemukan bahwa peserta yang makan tomat dua sampai enam kali seminggu, 46% lebih kecil kemungkinannya terkena gejala depresi ringan atau berat, dibandingkan dengan mereka yang jarang makan tomat dalam seminggu.
Khususnya, sayuran lain yang digunakan dalam penelitian ini tidak menghasilkan efek yang sama seperti tomat.
"Para peneliti tidak yakin nutrisi mana yang menyebabkan efek itu, tetapi mereka percaya itu mungkin antioksidan termasuk likopen yang terdapat pada tomat," kata Elena Paravantes.
Baca Juga: Tes Kepribadian: Hewan yang Anda Lihat Pertama Kali Ungkap Karakter Ekstrovert dan Introvert!
3. Bisa membuat gangguan pencernaan
Tomat mungkin tidak baik untuk semua orang.
Jika Anda memiliki kelainan refluks asam misalnya, buah ini dapat memicu gejala tersebut, menyebabkan banyak gejala seperti mulas, kembung, atau gangguan pencernaan.
"Tomat segar dikemas dengan asam sitrat dan malat yang cenderung meningkatkan asam lambung," kata Nataly Komova, RD, ahli kebugaran di Just CBD.
"Asupan tomat segar secara teratur meningkatkan produksi cairan pada lambung yang berlebihan, yang dapat memperburuk refluks asam," lanjutnya.
Itu bukan berarti Anda tidak bisa makan tomat sama sekali jika Anda mengalami refluks asam, tetapi Anda mungkin harus tetap mengkonsumsi tomat dalam jumlah kecil untuk menghindari gejala tersebut.
Baca Juga: Spoiler Doctor Lawyer Episode 10. Siapakah Jayden Lee Sebenarnya?
4. Tubuh Anda dapat menyerap zat besi lebih efektif
Tahukah Anda bahwa beberapa makanan sebenarnya membantu tubuh Anda menyerap nutrisi lain dengan lebih baik?
Kemudian tomat adalah salah satu makanan tersebut, menurut Blanca Garcia, RDN, spesialis nutrisi untuk Health Canal.
Secara khusus, mereka dapat membantu Anda menyerap zat besi, mineral yang memainkan peran kunci dalam membuat hemoglobin dan mioglobin, protein yang membantu membawa oksigen ke otot dan organ di seluruh tubuh Anda.
Blanca Garcia mengatakan tomat karena memiliki vitamin C yang mengesankan, Satu cangkir tomat mengandung 27% dari nilai nutrisi harian yang sangat direkomendasikan.
