Network
Beberapa bahan yang dihaluskan sebelum dimasak juga harus disiapkan, seperti 8 buah bawang merah, 4 siung bawang putih, 1 iris kunyit kurang lebih 2 cm, 5 butir kemiri, ½ sdt ketumbar, dan ½ sdt jintan.
Sebagai pelengkap masakan, siapkan 6 buah cabai rawit yang diiris halus, 150 gram kol yang dipotong kecil-kecil, dan 2 buah tomat yang diiris membujur jadi 8.
Setelah semua bahan tersedia, pertama-tama tumis bumbu yang dihaluskan dengan menambahkan serai, dan lengkuas.
Tambahkan juga daun jeruk, cengkeh, dan kapulaga, masak hingga menimbulkan aroma yang harum.
Baca Juga: Tes Psikologi: Wanita Mana yang Sedang Siap-Siap Putus dengan Pacar? Uji Kemampuan Baca Gestur
Setelah harum, masukkan potongan daging kemudian diaduk.
Tambahkan santan, beri garam, kecap, dan merica, masak hingga daging menjadi empuk dan kuah tinggal setengah.
Kemudian masukkan cabai rawit, kol dan tomat. Aduk sebentar kemudian angkat.
Terakhir, sajikan masakan dalam mangkuk dan hidangan siap untuk disantap bersama keluarga.***
