Network
PR TASIKMALAYA - Simak resep semur daging Betawi yang sederhana tapi mewah untuk Lebaran 2022.
Kali ini, resep semur daging Betawi ini memiliki bahan dan cara yang pembuatan yang sederhana.
Meski sederhana, resep semur daging Betawi ini terasa mewah karena memakai sapi dan rempah yang menggugah selera.
Oleh karenanya resep semur daging Betawi ini dibuat bagi Anda yang menyukai hidangan sederhana tapi mewah serta berasal dari tradisi yang kuat.
Baca Juga: Tes Psikologi: Bukan 3! Gunakan IQ Kamu untuk Menghitung Lingkaran yang Ada di Dalam Gambar
Untuk itu, simak resep semur daging Betawi yang dirangkum PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari kanal YouTube Umie Naf.
Bahan utama semur daging Betawi:
1/2 kg daging sapi yang sudah dipotong
Bahan halus:
Baca Juga: Tes Psikologi: Persentase Keberuntungan Anda dalam Hidup Ditentukan dari Burung yang Dipilih
5 siung kemiri
3 siung bawang putih
1 sendok makan ketumbar
1 sendok teh jintan
1 sendok teh lada
2 batang kayu manis
1 sendok makan garam
1 sendok teh penyedap rasa
1,5 sendok makan gula pasir
Bahan lainnya:
kecap manis secukupnya
3 buah bawang merah, iris
2 helai daun salam,
1 siung jahe, geprek
2 batang sereh, geprek
1 ruas lengkuas
2 batang kayu manis
Baca Juga: Kode Redeem Genshin Impact dari Mihoyo untuk Episode April 2022 Ini, Gratis untuk Lebaran
Cara membuat semur daging Betawi:
1. Blender atau ulek bumbu halus
2. Masukkan daging ke wajan (perhatian: api dalam keadaan mati)
3. Masukkan bumbu halus bersama bawang merah, daun salam, jahe, sereh, dan lengkuas, kayu manis
4. Aduk sampai daging sapi dan bumbu tercampur rata
5. Masukkan kecap sesuai selera
6. Tuangkan minyak sedikit, lalu nyalakan api
7. Masukkan air 1 mangkuk dan masak daging hingga empuk dan airnya surut
Baca Juga: Tes IQ: Awas Terjebak! Ada Kesalahan pada Gambar ini, Temukan dan Buktikan Anda Cerdas
8. Tambahkan gula dan penyedap rasa
9. Tunggu hingga bumbu meresap
10. Tambahkan bawang goreng sebagai pelengkap
11. Hidangan semur daging betawi siap disajikan.
Baca Juga: 10 Bintang Korea yang Berpengaruh Sepanjang 2022 Menurut Forbes
Demikian resep dan cara membuat semur daging betawi untuk menu Lebaran 2022.***
