Network
PR TASIKMALAYA - Bagi kamu yang mencari resep masakan sahur Ramadhan 2022 yang menarik dan sederhana, bacalah artikel ini selengkapnya.
Di sini, kamu bisa mencoba masakan sahur Ramadhan 2022 dengan membuat perkedel kentang kornet.
Ini sungguh momentum yang pas terkhusus saat sahur Ramadhan 2022, kamu bisa menikmati perkedel kentang kornet dengan resep masakan rumahan berikut ini.
Kamu pasti tahu, perkedel adalah salah satu makanan yang bisa disandingkan dengan apa saja, sop, tumisan, sayur bening, dan sebagainya, perkedel tetap manjadi pendamping yang handal.
Baca Juga: DO EXO Dikonfirmasi Bintangi Drama ‘Prosecutor Jin’s Victory’, Jadi Jaksa Berperilaku Buruk!
Tidak heran, kalau makanan ini sangat populer di negara kita, yang terbiasa makan dengan bermacam-macam menu.
Makanan yang berbahan dasar kentang ini juga bisa lebih istimewa dengan campuran daging, ikan, atau ayam giling.
Rasanya juga jauh lebih nendang, dan tentunya lebih bergizi.
Tetapi, membuat perkedel juga tidak gampang, alias lumayan membuat pusing jika hasilnya tidak sesuai dengan perkiraan.
Baca Juga: Tes Fokus: Ada Tiga Kejanggalan dalam Gambar Ini, Temukan dalam 20 Detik dan Buktikan Kejelianmu
Tidak jarang, perkedel malah hancur ketika digoreng.
Nah, ini ada langkah-langkah khusus, membuat perkedel supaya cantik, dan tidak hancur.
Simak resep selengkapnya dari PikiranRakyat-Tasikmalaya.com berikut ini, menggunakan kornet sebagai campuran.
Perkedel Kentang Kornet (jadi 10 buah)
Bahan:
- 500 gr kentang, digoreng, lalu haluskan.
- Bawang goreng secukupnya
- Irisan bawang daun secukupnya
- 1 butir telur
- 100 gr kornet ayam/sapi
- 2 sdm tepung terigu
- 2 sdm mentega
- 100 ml air
- Kaldu bubuk
- Merica bubuk
Baca Juga: Link Nonton Moon Knight Episode 2 Sub Indo, Steven Grant Mulai Sadar Adanya Marc Spector
Cara membuat:
Langkah 1, campurkan kentang halus, bawang goreng, daun bawang, telur, dan kornet dalam satu wadah.
Langkah 2, masukkan air, kaldu bubuk, merica, dan mentega ke dalam panci, lalu didihkan.
Setelah mendidih, masukkan tepung terigu, sambil diaduk-aduk sampai mengental, lalu angkat.
Baca Juga: Tes Psikologi: Cek Kondisi Emosional Anda dengan Pilih Camilan Berdasarkan Bentuk dan Warnanya!
Campurkan ke dalam adonan kentang. Uleni pakai sendok atau centong jika masih panas.
Kalau sudah dingin, mengaduk bisa pakai tangan, sampai adonan perkedel tidak menempel di tangan.
Jangan lupa tes rasa, jika masih kurang gurih bisa tambahkan lagi kaldu bubuk.
Langkah 3, bulat-bulat adonan, bentuk menjadi bulat pipih selayaknya perkedel.
Baca Juga: Tes Kepribadian: Butuh Kecerdasan Komunikasi Tinggi untuk Ungkap Kepribadian Anda Lewat Gambar Ini
Langkah 4, kocok sebutir telur untuk salut.
Terakhir, panaskan minyak. Celupkan perkedel ke dalam kocokan telur, lalu goreng sampai kecoklatan.
Perkedel kentang kornet bergizi pun siap dihidangkan.***
