Selain Susu, 4 Makanan Ini Kaya Akan Kalsium, Anda Perlu Mengkonsumsinya dengan Rutin

PR TASIKMALAYA - Kalsium merupakan mineral yang paling banyak di dalam tubuh, selain itu juga peranan kalsium sangat penting untuk menunjang kesehatan tulang dan gigi kita.

Sebagian besar tulang dan gigi kita terhubung dengan sinyal saraf jantung, dan fungsi otot.

Orang dewasa dianjurkan untuk mengonsumsi setidaknya 1.000 mg kalsium per hari.

Sebagian orang tertentu membutuhkan jumlah kalsium yang lebih tinggi, seperti  remaja dalam masa pertumbuhan, wanita yang sedang hamil, pasca menopause, dan orang yang yang sudah lanjut usia.

 Baca Juga: Zodiak Paling Jahat Menurut Astrologi, Apakah Anda Salah Satunya?

Selama ini banyak diketahui olahan susu seperti keju, dan yogurt merupakan makanan dengan sumber kalsium yang tinggi.

Namun ternyata selain susu dan produk olahannya, berikut merupakan makanan yang kaya kalsium, sebagaimana dikutip PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari Healthline:

1. Biji-bijian

Biji-bijian meskipun terlihat sangat kecil namun merupakan makanan yang tinggi nutrisi, dan banyak mengandung kalsium.

Baca Juga: Dosen Unsri Jadi Tersangka Pelecehan Seksual Mahasiswi, Polisi: Ditahan

DIantaranya seperti biji wijen, seledri, selasih dan chia.

Biji-bijian juga dapat memberikan asupan protein dan lemak sehat bagi tubuh kita. Misalnya, biji chia kaya akan asam lemak omega-3 nabati.

Biji wijen mengandung 7 persen kalsium dalam 1 sendok makan atau setara dengan 9 gram, ditambah mineral lainnya, termasuk tembaga, besi, dan mangan.

2. Sayuran hijau

Baca Juga: Dari Matrix 4 Hingga Spider Man: No Way Home, Deretan Film Ternama untuk Temanimu di Desember

Sayuran berdaun hijau bisa membuat tubuh kita lebih segar dan juga sangat menyehatkan karena banyak yang mengandung tinggi kalsium.

Termasuk diantaranya seperti sayuran yang sering ditemui di Indonesia seperti sawi, bayam, dan kangkung.

Sebanyak 190 gram sawi memiliki 268 mg kalsium, atau setara dengan 21 persen jumlah kebutuhan kalsium harian Anda.

Perlu diperhatikan bahwa beberapa sayuran, seperti bayam, kaya akan oksalat, yang merupakan senyawa alami yang mengikat kalsium dan mengganggu penyerapannya.

Baca Juga: 7 Manfaat Kesehatan Mengonsumsi Jambu Mete, Salah Satunya Menyehatkan Kulit

Oleh karena itu, meskipun bayam kaya akan kalsium, bayam tidak diserap sebaik sayuran kaya kalsium lainnya yang rendah oksalat, seperti kangkung dan sawi.

3. Ikan salmon

Ikan salmon yang banyak ditemui dalam sarden kalengan ternyata juga kaya akan kalsium.

Sekaleng sarden 3,75 ons atau 92 gram mengandung 27 persen kalsium, 3 ons atau 85 gram salmon kaleng memiliki 19 persen kalsium.

Baca Juga: Tiga Poster Terbaru Spider-Man: No Way Home Diduga Kuat Tampilkan Tobey Maguire dan Andrew Garfield

Ikan salmon juga menyediakan asupan protein berkualitas tinggi dan asam lemak omega-3, yang dapat mendukung kesehatan jantung, otak, dan kulit Anda.

Sementara itu perlu diwaspadai bahwa sebagian makanan laut mungkin mengandung merkuri, tetapi ikan yang lebih kecil seperti sarden memiliki kadar yang rendah.

Selain itu, baik sarden maupun salmon memiliki tingkat selenium yang tinggi , yang merupakan mineral yang dapat mencegah dan membalikkan toksisitas merkuri.

4. Kacang-kacangan

Baca Juga: AS Resmi Umumkan Boikot Diplomatik terhadap Olimpiade Musim Dingin 2022 di Tiongkok

Kacang-kacangan merupakan sumber makanan yang tinggi serat, protein, zat gizi mikro, besi, seng, folat, magnesium, dan kalium.

Menariknya pada kacang-kacangan ternyata banyak memberikan manfaat bagi kesehatan. Faktanya penelitian menunjukkan bahwa kacang-kacangan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat) dan mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2.

Dari semua kacang-kacangan, almond termasuk yang tertinggi jumlah kalsiumnya.

Setiap 1 ons setara dengan 28 gram atau sekitar 23 kacang, menyediakan 6 persen kebutuhan asupan kalsium harian Anda.***