Ini membantu mengurangi penumpukan radikal bebas, yang merupakan senyawa berbahaya yang dapat menyebabkan penyakit kronis.
3. Natto
Natto adalah makanan probiotik pokok dalam masakan tradisional Jepang.
Seperti tempe, dibuat dari kedelai yang difermentasi. Ini memiliki rasa yang sangat kuat dan tekstur yang licin.
Baca Juga: Disukai Fadli Zon hingga Susi Pudjiastuti, Berikut Asal Usul Wedang Uwuh khas Jawa
Ini mengandung jumlah serat yang baik, menyediakan 5,4 gram per porsi 3,5 ons (100 gram).
Kandungan seratnya yang tinggi dapat meningkatkan keteraturan dan membantu mencegah keropos tulang.
Ini juga menghasilkan enzim yang dapat membantu mengurangi tekanan darah dan membantu melarutkan gumpalan darah.
4. Kombucha
Kombucha adalah teh fermentasi yang bersoda, asam, dan beraroma.
Kombucha terbuat dari teh hijau atau hitam dan mengandung khasiat promosi kesehatan yang kuat.