Protein nabati yang dimiliki oleh tempe berkhasiat untuk menurunkan risiko diabetes, jantung, bahkan menjaga berat badan.
Meningkatkan kesehatan usus
Baca Juga: Susi Pudjiastuti Sebut Gunakan Ivermectin untuk Karyawannya yang Terpapar Covid-19
Tempe merupakan salah satu makanan yang dapat dikatakan sebagai sumber prebiotik.
Prebiotik mampu meningkatkan pertumbuhan bakteri baik di dalam usus.
Selain itu, prebiotik yang ada di dalam tempe dapat meningkatkan pembentukan asam lemak rantai pendek di dalam usus besar.
Baca Juga: Jabar Siap Terapkan PPKM Mikro Darurat, Ini Skema yang Akan Diterapkan Ridwan Kamil
Selain itu, prebiotik juga membantu melindungi lapisan usus besar.
Bahkan dengan mengonsumsi tempe yang rutin, maka frekuensi feses akan meningkat dna berpotensi mengurangi peradangan.
Menunda lapar lebih lama