Network
Potong coklat susu dan masukkan ke dalam mangkuk.
Masukkan krim kental ke dalam panci dan panaskan. Matikan api setelah campuran mulai sedikit menggelembung.
Tuang krim Langkah 2 ke dalam mangkuk cokelat susu cincang Langkah 1. Aduk perlahan, berhati-hatilah agar tidak terlalu banyak udara atau gelembung akan terbentuk di cokelat Anda.
Lelehkan stroberi dan cokelat putih dalam dua panggangan.
Baca Juga: Singgung Proker Teten Masduki, Ferdinand: UMKM Mati Suri, Program Kerjanya Tidak Jelas!
Isi dua kantong pemipaan terpisah dengan cokelat leleh, dan pipa bentuk hati ke kertas perkamen untuk digunakan sebagai dekorasi.
Setelah hati cokelat mengeras, isi kantong pemipaan dengan Langkah 3 ganache (pelapisan cokelat). Pipa itu ke dalam cangkir foil, dan hiasi dengan membentuk hati sebelum mengeras.
Kantong pemipa berupa plastik atau bahan lain berbentuk kerucut dengan ujung kerucut berlubang dan mengeluarkan cokelat dari lubang tersebut.***
