Ide Kreatif Jualan Takjil untuk Bulan Puasa, Resep Buko Pandan Murah dan Rasanya Nikmat

PR TASIKMALAYA – Simak ide kreatif untuk jualan takjil di bulan puasa atau Ramadhan. Cara membuatnya mudah, modal murah, dan pasti rasanya nikmat.

Bulan Ramadhan membawa keberkahan tersendiri. Bagi Anda yang ingin mendapatkan uang tambahan, bisa mencoba berjualan takjil buko pandan yang menyegarkan dengan resep ini.

Resep buko pandan ini menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Cara membuatnya pun mudah dan tidak membutuhkan modal besar.

Ada beberapa langkah untuk membuat buko pandan berdasarkan resep ini, yakni membuat agar-agar, puding kelapa KW, dan kuah buko. Modal yang diperlukan di bawah Rp60 ribu (hanya bahan) dan dapat dijual dengan total untung mencapai Rp120 ribu (per cup 400 ml, dijual Rp10 ribu, atau bisa disesuaikan lagi).

Baca Juga: Termasuk Telur, Deretan Makanan Ini Dianjurkan Jadi Ide Menu Sarapan Anak-anak Sebelum ke Sekolah

Inilah resep takjil buko pandan untuk ide jualan pada bulan puasa, sebagaimana dilansir dari Youtube Eliza Perkasa.

Agar-agar Pandan

Bahan-bahan:

• Agar-agar plain (1 bungkus)
• Gula pasir (4 sendok makan)
• Air (700 ML)
• Pasta pandan (setengah sendok teh, secukupnya), atau pewarna hijau

Cara Membuat:

1. Siapkan panci, masukkan bubuk agar plain dan gula pasir, aduk hingga rata.
2. Tuangkan air (700 ML) ke dalam panci, tambahkan pasta pandan, aduk kembali.
3. Masak hingga mendidih, lalu tuangkan campuran ke dalam loyang. Biarkan hingga uap panas berkurang dan simpan di dalam kulkas.

Baca Juga: Teks Khutbah Jumat Edisi Ramadhan: 3 Amalan untuk Persiapan Sebelum Bulan Puasa

Puding Kelapa KW

• Gula pasir (180 gram)
• Bubuk Nutrijel kelapa muda (1 bungkus, 15 gr)
• Garam (seperempat sendok teh)
• Santan instan (1 bungkus, 65 ML)
• Air (600 ML)

Cara Membuat:

1. Campur gula pasir, bubuk Nutrijel kelapa muda, dan garam. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan santan instan, aduk lagi.
3. Tuangkan air, aduk dan masak hingga mendidih. Setelah matang, tuangkan ke wadah dan simpan di dalam kulkas.

Sagu Mutiara

• Air (1500 ML)
• Sagu mutiara (100 gram)

1. Rebus sagu mutiara dalam air mendidih (1500 ML). Gunakan teknik 5, 30, 7.
2. Tiriskan, bilas dengan air minum agar tidak lengket.

Baca Juga: 10 Ide Usaha Kuliner di Bulan Puasa yang Laris Manis, Modal Kecil tapi Untungnya Besar

Kuah Buko Pandan

• Nutrisari rasa kelapa muda (2 bungkus)
• Air matang (500 ML)
• Creamer/susu kental manis (200 gram)
• Susu evaporasi (1 kaleng)
• Pasta pandan (1 sendok teh, opsional)

1. Campur Nutrisari, air matang, creamer kental manis, dan susu evaporasi. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan pasta pandan/pewarna hijau seperlunya.

Cara Penyajian

1. Serut tipis puding kelapa KW.
2. Potong-potong agar-agar pandan.
3. Siapkan biji selasih yang telah direndam.
4. Sajikan dalam cup semua bahan tadi secara merata (puding, agar-agar, biji selasih), lalu tambahkan kuah buko pandan.

Dengan resep ini, takjil buko pandan siap untuk dijual saat bulan puasa. Buko pandan cocok bisa laris manis karena peminatnya banyak untuk sajian berbuka puasa.***