PR TASIKMALAYA - Bosan dengan masakan diet yang itu-itu saja? Berikut tiga rekomendasi resep diet mediterania yang ternyata cocok untuk menurunkan berat badan dan hipertensi.
Bagi orang-orang yang tengah diet makanan dengan tujuan untuk menurunkan berat badan dan hipertensi, biasanya akan memasak makanan dengan mengurangi beberapa bahan.
Bahkan terkadang, menjalankan diet makanan cukup membuat seseorang bosan atau kehilangan nafsu makan. Namun, hal itu tidak berlaku pada resep diet mediterania.
Meskipun termasuk golongan makanan diet, resep diet mediteranian ini tetap lezat untuk disantap. Resep makanan mediteria ini diklaim dapat menurunkan risiko hipertensi, diabetes, kanker hingga menurunkan berat badan.
Adapun pola makan dari diet mediterania ini mencakup makanan utuh, olahan minimal, buah-buahan, sayuran, biji-bijian hingga kacang-kacangan. Sementara bahan protein tanpa lemak terdiri dari ikan atau jenis ayam-ayaman hingga minyak zaitun sering digunakan dalam diet ini.
Selain itu, pola makan yang rendah kalori, rendah garam dan tinggi serat ini menjadi kunci utama dari resep diet mediterania yang dapat membantu menurunkan berat badan hingga hipertensi secara sehat.
Baca Juga: Dijamin Nagih! Simak Resep dan Cara Buat Cimol Gurih Anti Gagal
Dikutip PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari Hindustan Times, berikut adalah tiga rekomendasi resep diet mediterania untuk menurunkan berat badan hingga hipertensi.
Resep Diet Mediterania
1. Salad Buncis Mediterania
Adapun bahan yang dibutuhkan untuk membuat salad buncis terdiri dari buncis, tomat ceri, timu, bawang merah, keju feta, minyak zaitun, perasan lemon, garam merica dan oregano.
Cara membuatnya pun cukup mudah, pertama, cuci buncis hingga bersih dan potong-potong sesuai selera, campurkan bahan dalam mangkuk mulai dari buncis, tomat ceri, keju feta.
Setelah itu, tambahkan minyak zaitun dan perasan air lemon, garam dan merica, aduk rata bahan tersebut sampai tercampur, koreksi rasa dan salad buncis mediterania siap dihidangkan.
2. Ikan Bakar dengan Bumbu
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat ikan bakar bumbu adalah ikan filet, minyak zaitu, bawang putih, perasan air lemon, oregano, daun thyme (opsional), garam dan merica.
Cara membuatnya yaitu, rendam ikan filet dalam campuran mintak zaitun, bawang putih cincang, garam dan merica serta perasan air lemon. Jika sudah direndam, panggang ikan tersebut sampai matang, kemudian hidangkan.
Baca Juga: Dijamin Enak! Simak Resep Membuat Bakwan Goreng Renyah
3. Sup Kacang Lentil
Bahan-bahan yang dibutuhkan yaitu kacang lentil, tomat, wortel, seledri, bawang merah dan putih, minyak zaitun, kadu sayur, jinten, ketumbar, garam dan merica.
Pertama-tama, tumis sayuran dengan minya zaitun, masukan kacang lentil, bumbu dan kaldu. Setelah itu, rebus kacang lentil dan sayuran yang sudah ditumis sampai empuk.***