PR TASIKMALAYA – Masih bingung mau bikin cemilan yang bisa sekaligus dijadikan sebagai lauk, kamu wajib coba resep praktis martabak telur kornet yang satu ini.
Untuk membuat martabak telur kornet ini lebih simpel dan praktis karena bahan-bahan yang dibutuhkan juga sangat mudah didapatkan di warung sekitar rumah kamu.
Martabak telur merupakan salah satu makanan yang sangat populer di kalangan masyarakat, karena memiliki rasa yang lezat dan gurih, meski hanya menggunakan bahan-bahan yang sederhana.
Selain itu, makanan satu ini juga bisa menjadi hidangan yang cocok untuk menemani waktu istirahat kamu bersama keluarga di rumah.
Nah tanpa perlu banyak basa-basi lagi, langsung saja yuk simak resep praktis martabak telur kornet yang pastinya enak dan bikin nagih, berikut bahan-bahan dan cara membuatnya, dikutip PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari account Instagram @firhanmci6, Rabu, 20 September 2023.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- Bahan pertama yang harus kamu siapkan adalah, 14 lembar Kulit lumpia, larutan tepung terigu untuk merekatkan.
- Bahan selanjutnya adalah, 4 butir telur, 1 buah Bombay, 4 hingga 5 batang daun bawang, 200 gram kornet, 2 siung bawang putih cincang, 2 buah cabe rawit cincang dan 3 buah cabe merah keriting.
Baca Juga: dr Zaidul Akbar Bagikan Resep Diet Alami, Berat Badan Bisa Turun Dalam 1 Minggu
- Sedangkan untuk bumbunya, kamu perlu siapkan 1 sdt penyedap rasa, 1 sdt kaldu bubuk, 1 sdt gula, 1/2 sdt lada, 1/4 sdt garam, 1 sdm saus tiram dan 2 sdt maizena.
Cara membuatnya:
- Langkah pertama siapkan sebuah wadah, kemudian masukkan semua bahan tadi, lalu diaduk hingga merata.
- Langkah kedua siapkan kulit lumpia, lalu masukkan adonan tadi kedalam kulit lumpia, namun jangan sampai terlalu banyak agar tidak pecah saat digoreng.
- Langkah ketiga setelah adonan dimasukkan kedalam kulit lumpia tadi, lalu dibentuk sesuai dengan selera.
- Langkah keempat siapkan minyak panas, kemudian goreng martabak hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan dan mengembang.
- Langkah kelima jika kulit lumpianya sudah terlihat krispi kemudian diangkat lalu tiriskan.
- Langkah keenam Martabak Telur Kornet siap untuk disantap bersama keluarga.
Note: kulit lumpia nggak boleh kelamaan terkena angin, karena nantinya kulit akan keras dan tidak elastis lagi.***