Network
PR TASIKMALAYA – Tanaman tebu atau dalam bahasa latin disebut Saccharum officinarum Linn merupakan bahan baku gula yang terkenal akan kemanisannya.
Selain diolah menjadi gula, tebu juga biasanya disajikan dalam bentuk sebagai minuman yang segar atau bahkan langsung digigit untuk mendapatkan air-nya.
Tebu mengandung nutrisi seperti natrium, kalium, zat besi, dan magnesium, yang sangat penting untuk kesehatan tubuh.
Manfaat mengonsumsi air tebu juga beragam mulai dari memberikan energi, meningkatkan fungsi hati, meredakan rasa sakit akibat PMS hingga bisa membantu penderita diabetes.
Baca Juga: Tasikmalaya Capai Seribu Ton, Inilah 5 Daerah Penghasil Cengkeh Terbesar di Jawa Barat
Gula alami yang terkandung dalam tebu memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga dapat membantu mencegah lonjakan kadar glukosa darah pada penderita diabetes.
Tanaman yang termasuk rumput-rumputan ini banyak dibudidayakan di pulau Jawa dan Sumatra.
Di Jawa Barat, terdapat setidaknya enam daerah yang memproduksi tebu ratusan hingga ribuan ton pada tahun 2022, menurut data terbaru dari Badan Pusat Statistik pada 2023.
Total produksi tebu di Jawa Barat mencapai 45.095 ton di tahun 2022. Angka itu turun dari tahun sebelumnya yakni 47.052 pada 2021.
