Network
PR TASIKMALAYA - Berikut ini resep ala Rudy Choirudin yang menjadi pilihan ide bisnis makanan dengan tekstur garing di luar dan lembut di dalam, tahu bulat bawang lada.
Tahu yang dihancurkan kemudian dibentuk bulat menjadi bahan dasar ide bisnis makanan dengan proses pembuatan mudah dan simpel.
Telur dan daun bawang ditambahkan pada ide bisnis makanan ini membuat citarasa makanan menjadi lebih harum menggugah selera.
Anda bisa mencoba ide bisnis makanan ini dengan modal yang mudah dan terjangkau dan menjadi camilan yang disukai banyak orang.
Baca Juga: Daftar 8 SMA di Kab. Banyumas dengan Prestasi Gemilang Referensi PPDB 2024
Dilansir PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari kanal YouTube Simple Rudy TV pada Kamis, 27 Juni 2024 berikut resep tahu bulat bawang lada praktis di antaranya.
Tahu Bulat Bawang Lada Praktis
Bahan 1 :
- 500 gram Tahu, dihancurkan
- 1 butir Kuning Telur
- 1 ½ sendok teh Baking Powder (BPDA)
- 1 sendok makan Daun Bawang (bagian hijau saja), dirajang halus
Baca Juga: Timnas Indonesia Hadapi Tim Langganan Piala Dunia, Erick Thohir: Kita Akui Grup yang Berat
Bahan 2 :
- 1 ½ sendok teh Bawang Putih Bubuk atau 3 siung bawang putih yang dihaluskan
- 1 sendok teh Garam - 1 sendok teh Merica Bubuk
- 1 sendok teh Gula Pasir
Cara memasak :
1. Blender tahu hingga halus, lalu sisihkan.
2. Bungkus tahu dengan kain putih yang lembab, peras hingga kadar air hilang, kemudian pindahkan tahu ke dalam wadah.
Baca Juga: 7 HP 2 Jutaan Terbaik dan Paling Laris di Tahun 2024
3. Campur bahan 2 (Bawang Putih Bubuk, garam, Merica Bubuk, gula pasir), aduk rata dan sisihkan.
4. Tambahkan kuning telur, baking powder, daun bawang, dan campuran bahan 2, aduk hingga rata.
5. Ambil adonan (kira-kira sebesar buah duku) kemudian bulatkan. Lakukan hingga selesai.
6. Goreng tahu dalam minyak hangat, aduk-aduk hingga mengembang dengan api sedang.
Baca Juga: Profil 10 SMA di Kota Semarang dengan Prestasi Top Nasional, Sekolah Pilihan PPDB 2024
7. Setelah tahu mengembang (kira-kira menjadi 2 kali lipat dari semula), kecilkan api dan goreng terus hingga kuning kecoklatan.
8. Hidangkan selagi panas dengan Saus Cabe Rumahan.
Itulah resep Tahu Bulat Bawang Lada Praktis ala Rudy Choirudin menjadi pilihan ide bisnis makanan. Selamat mencoba.***
