Network
Kecap manis 3 sdt, kaldu bubuk 1 sdt, garam 1/2 sdt, gula pasir 1 sdm dan terakhir tepung maizena yang dilarutkan ke dalam 1 sdm air.
Cara Membuat
Baca Juga: Ide Jualan Makanan Resep Nasi Siram Telur ala Martin Praja, Simple dan Mengenyangkan
Langkah pertama adalah mengiris tipis daging sapi. Kemudian marinasi dengan bumbu marinasi dan aduk hingga merata. Diamkan di dalam kulkas selama 1 jam.
Panaskan minyak di wajan, tumis bawang-bawangan hingga harus, masukan daging yang telah dimarinasi. Tumis hingga daging kecoklatan.
Tambahkan air, tambahkan lada hitam, kecap manis, saus tiram, kaldu, garam hingga gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.
Masukan bawang bombay, cabe merah dan hijau. Tunggu hingga air menyusut. Masukan larutan maizena.
Jika sudah mengentak, matikan api dan tumis daging sapi kurban lada hitam siap disajikan dengan nasi hangat.***
