Network
Di dalam proses pembuatan latiao memang ditambahkan gula, yang digunakan untuk menambah cita rasa kelezatannya.
Namun dibalik itu, dikatakan bahwa proses pemutihan yang biasanya digunakan adalah menggunakan karbon aktif.
Jika memang berasal dari kandungan nabati, sebenarnya hal ini tidak terlalu membuat cemas bagi umat muslim yang turut ingin mencicipinya.
Namun jika karbon aktif yang digunakan berasal dari hewani, hal ini juga patut untuk diragukan, karena biasanya akan menggunakan tulang dari babi atau sapi.
2. Penggunaan Minyak
Minyak yang digunakan untuk makanan biasanya juga bisa berasal dari tumbuhan ataupun hewan.
Minyak yang berasal dari hewan memang akan lebih menggoda dan beraroma lebih memikat, namun jika produsen menggunakan dengan berbahan dasar tanaman tentunya hal ini akan lebih baik dan aman.
Baca Juga: Kim Yoo Jung Ternyata Suka Makanan Ini Buat Camilan di Lokasi Syuting, Ada yang Sama?
3. Penggunaan Penyedap Rasa
Penyedap rasa seperti Monosodium Glutamat atau MSG berasal dari hasil fermentasi, dan berkaitan dengan pepton.
Pepton ini biasanya berasal dari kandungan hewani, sehingga untuk hal ini harus dipastikan berasal dari hewan apa, untuk mengetahui kehalalannya.
Itulah tiga hal yang harus diketahui dibalik bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan latiao.
