Ide Kreatif Jualan Takjil untuk Bulan Puasa, Resep Buko Pandan Murah dan Rasanya Nikmat

Puding Kelapa KW

• Gula pasir (180 gram)
• Bubuk Nutrijel kelapa muda (1 bungkus, 15 gr)
• Garam (seperempat sendok teh)
• Santan instan (1 bungkus, 65 ML)
• Air (600 ML)

Cara Membuat:

1. Campur gula pasir, bubuk Nutrijel kelapa muda, dan garam. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan santan instan, aduk lagi.
3. Tuangkan air, aduk dan masak hingga mendidih. Setelah matang, tuangkan ke wadah dan simpan di dalam kulkas.

Sagu Mutiara

• Air (1500 ML)
• Sagu mutiara (100 gram)

1. Rebus sagu mutiara dalam air mendidih (1500 ML). Gunakan teknik 5, 30, 7.
2. Tiriskan, bilas dengan air minum agar tidak lengket.

Baca Juga: 10 Ide Usaha Kuliner di Bulan Puasa yang Laris Manis, Modal Kecil tapi Untungnya Besar

Kuah Buko Pandan

• Nutrisari rasa kelapa muda (2 bungkus)
• Air matang (500 ML)
• Creamer/susu kental manis (200 gram)
• Susu evaporasi (1 kaleng)
• Pasta pandan (1 sendok teh, opsional)

1. Campur Nutrisari, air matang, creamer kental manis, dan susu evaporasi. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan pasta pandan/pewarna hijau seperlunya.

Cara Penyajian

1. Serut tipis puding kelapa KW.
2. Potong-potong agar-agar pandan.
3. Siapkan biji selasih yang telah direndam.
4. Sajikan dalam cup semua bahan tadi secara merata (puding, agar-agar, biji selasih), lalu tambahkan kuah buko pandan.

Dengan resep ini, takjil buko pandan siap untuk dijual saat bulan puasa. Buko pandan cocok bisa laris manis karena peminatnya banyak untuk sajian berbuka puasa.***