Network
PR TASIKMALAYA – Lapis Surabaya merupakan cake klasik yang menjadi favorit orang Indonesia dari zaman dahulu hingga sekarang.
Cake ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa manis yang pas. Berdasarkan sejarahnya, Lapis Surabaya tercatat sebagai warisan Hindia Belanda.
Zaman Belanda, Lapis Surabaya dikenal dengan Spekkoek. Penasaran coba resenya?
Berikut resepnya tanpa bahan tambahan lain dikutip dari buku bestseller ‘Simple & Moist Cake’ yang ditulis oleh Tintin Rayner:
Baca Juga: Rilis November, Sejumlah E-commerce Kewalahan Tanggapi Permintaan Pre Order PS 5
Bahan A:
35 butir kuning telur, 300 gr gula pasir butiran kecil, 1 sdt pasta vanilla.
Bahan B:
75 gr tepung terigu protein rendah, 15 gr tepung maizena, 10 gr susu bubuk.
Bahan C:
