Network
PR TASIKMALAYA – Siapa yang tidak mengenal bakso? Makanan sejuta umat ini akan mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia.
Kelezatannya yang khas, membuat bakso menjadi makanan yang tidak lekang oleh waktu. Meski penjual bakso mudah ditemukan, namun kita harus berhati-hati ketika akan membelinya.
Pasalnya, sudah bukan rahasia umum lagi jika bakso yang di jual di pasaran beberapa menggunakan bahan-bahan yang membahayakan kesehatan.
Baca Juga: Rangkul Pecinta Kereta, PT KAI Daop 3 Cirebon Lakukan Edukasi Perlintasan untuk Kurangi Kecelakaan
Untuk menghindari bakso yang membahayakan kesehatan, alias aman dikonsumsi, Natural Cooking Club berbagi tips membuat bakso sehat meski tanpa bahan pengenyal buatan.
Gunakan daging sapi segar paha dalam tanpa lemak.
Penggunaan daging sapi yang segar, menghasilkan bakso yang berkualitas tinggi.
Blender daging sapi paha dalam bersamaan dengan es batu sampai halus. Penggunaan es batu membuat adonan bakso menjadi kenyal.
Baca Juga: Diduga Tersimpan Berhari-hari, Jenazah Korban Mutilasi Ditemukan di Apartemen Kalibata
Masukkan garam dan bumbu-bumbu ke dalam adonan daging yang telah bercampur dengan es batu. Masukkan tepung tapioka ke dalam adonan.
