Network
PR TASIKMALAYA – Masih bingung mau masak apa hari ini, daripada bingung mending coba resep olahan makanan satu ini, yakni Nasi Goreng Mawut Manis pedas yang pastinya rasanya enak dan bikin nagih, apalagi disantap bersama dengan kerupuk.
Dinamakan Nasi Goreng Mawut karena nasi dicampur dengan mie kering serta sayur seperti, kol, wortel, kemudian ditambahkan telur dan dada ayam atau bahan lainnya sesuai selera.
Isian tersebut membuat hidangan Nasi Goreng Mawut tampak berantakan atau biasa disebut dengan mawut dalam bahasa Jawa.
Bagi kamu pencinta masakan nusantara kudu dan wajib banget untuk mencoba resep masakan yang satu ini, karena dijamin kelezatannya dan bisa mengalahkan masakan abang-abang di kaki lima.
Baca Juga: Butuh Uang untuk Modal Usaha? Begini Cara Ajukan Pinjaman KUR BRI Oktober 2023
Selain itu, bumbu dan warnanya yang medok banget bikin kamu ketagihan dan ingin terus mencoba mengonsumsinya.
Tanpa perlu banyak basa-basi lagi, langsung saja yuk simak resep, bahan-bahan dan cara membuat Nasi Goreng Mawut, dikutip PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari akun Instagram @firhanmci6 para Rabu, 11 Oktober 2023.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Bahan pertama yang harus kamu siapkan adalah 500 gram nasi dingin dari kulkas (agar tidak benyek saat dimasak atau pera), 1 bks mie telor dan 10 butir bakso.
Baca Juga: Jadwal Rilis Spy x Family Season 2 Episode 2: Prediksi dan Tempat Menonton!
Selanjutnya, siapkan 10 buah cabe merah keriting, 2 buah cabe hijau besar dan 80 gram ayam suwir (bisa juga menggunakan bahan lainnya sesuai dengan selera kamu).
Kemudian, siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk, 1 sdt penyedap rasa, 1/2 sdt lada, 1 sdm sauce tiram, 2 sdm kecap manis dan 1 sdm kecap asin pekat.
Bahan membuat bumbu halusnya:
Siapkan 6 buah cabe merah keriting, 4 buah bawang merah, 7 buah bawang putih, 1 sdm muncung ebi sangrai halus dan minyak untuk menghaluskan.
Baca Juga: Tersedia 4 Kandidat Cawapres dari KIM, Demokrat Serahkan Keputusan ke Prabowo Subianto
Cara membuatnya:
Untuk langkah pertama pembuatan, siapkan panci, panaskan air, kemudian masukkan mie, masak hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan.
Lalu,siapkan wadah, masukkan mienya, kemudian tambahkan kecap manis dan kecap asin pekat, lalu diaduk hingga tercampur rata.
Langkah ketiga adalah siapkan blender, masukkan cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, dan ebi, kemudian haluskan.
Baca Juga: Supaya Bertransaksi Secara Online Makin Aman, Inilah Tiga Tips yang Bisa Warganet Lakukan!
Kemudian siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan bumbu halusnya, kemudian tumis hingga matang dan mengeluarkan aroma harum.
Langkah kelima masukkan nasi serta mienya, kemudian tambahkan cabe merah keriting, cabe hijau besar, bakso dan ayam.
Setelah semua bahan masuk, kemudian tambahkan kecap manis, kecap asin, kaldu ayam bubuk, penyedap rasa, lada serta sauce tiram, lalu diaduk hingga merata dan masak hingga matang.
Akhirny, Nasi Goreng Mawut siap untuk disantap bersama dengan kerupuk jadi lebih nikmat.***
