Network
Kemudian, bahan untuk membuat sausnya, ada 4 sdm mayones, 1 sdm saus sambal, 3 buah cabai rawit merah, ½ sdt air jeruk nipis, dan 1 sdt minyak wijen.
Di sisi lain, untuk langkah-langkah pembuatannya, Anda bisa menyimaknya berikut:
Langkah pertama rebus air sampai mendidih kemudian siram pada bihun. Diamkan selama 10 menit.
Lalu, cincang halus cabai rawit lalu masukkan ke dalam mayones. Tambahkan saus sambal, minyak wijen dan air perasan jeruk nipis lalu aduk hingga rata.
Baca Juga: PKH Tahap 3 Sudah Cair? Ketahui Jawabannya dan Cara Cek Penerima Bansos Berikut Ini
Langkah berikutnya campurkan tepung terigu, kaldu ayam bubuk, dan telur, aduk rata. Anda perlu menyayat bagian bawah udang pelan-pelan, ratakan lalu masukkan udang ke dalam tepung basah.
Selanjutnya, tiriskan bihun lalu gunting. Tuangkan 4 sdm adonan basah dan ratakan.
Kemudian masukkan udang ke dalam bihun sambil diratakan. Setelah memanaskan minyak, goreng udang hingga kuning keemasan, tiriskan.
Terakhir olahan menu udang goreng bihun siap disajikan. Selamat mencoba dan selamat menikmati!***
