Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, dan minyak dalam blender hingga lembut. Sisihkan bumbu halus tersebut.
Selanjutnya, panaskan minyak dalam panci dan orak-arik telur hingga kering.
Angkat dan sisihkan telur orak-arik tersebut.
Gunakan panci yang sama untuk menumis bumbu halus hingga kering dan harum.
Tambahkan ayam suwir dan potongan kekian, aduk rata.
Baca Juga: TPA Sarimukti Beroperasi Normal, Status Darurat Sampah di Kota Bandung Berkurang
Masukkan potongan tomat, irisan cabai rawit, dan air kaldu ke dalam panci. Masak hingga mendidih.