Cocok Jadi Ide Bisnis Kuliner, Inilah Resep Chicken Salad Wrap yang Bikin Nagih dari Chef Devina Hermawan

- 16 Mei 2023, 16:50 WIB
Chicken salad wrap ala Devina Hermawan yang bikin nagih!
Chicken salad wrap ala Devina Hermawan yang bikin nagih! /YouTube/Devina Hermawan/

Untuk salad, kalian bisa siapkan 25-30 lembar romaine lettuce, 50 gr daun kemangi, 10 gr daun ketumbar, 12 buah tomat ceri, 100 gr jamur champignon, 20 gr edamame, 50 gr kacang mede.

Baca Juga: Incar Emas, Indra Sjafri Analisa Kelemahan Tim Thailand U-22

Kemudian untuk honey mustard dressing, siapkan ¼ siung bawang putih, ½ sdm bawang bombai, 4 sdm cuka, 3 sdm madu, 2 sdm gula, 1 buah jeruk nipis, 125 ml olive oil, 2 sdm mustard, 1 sdt garam dan ½ sdt merica.

Langkah-langkah dalam membuat chicken salad wrap ini dimulai dengan membuat green tortilla.

Bayam diblender dengan air hingga halus, lalu campurkan dengan tepung terigu protein sedang, garam, dan baking powder.

Tambahkan plain yogurt, minyak, dan jus bayam, aduk hingga membentuk adonan.

Baca Juga: Masih Gagal Move On? Berikut 6 Tanda Kamu Siap Mulai Hubungan Baru Setelah Putus

Diamkan adonan selama minimal 2 jam, kemudian bagi adonan menjadi 9 bagian, bulatkan, dan pipihkan menjadi bulat dengan diameter sekitar 22 cm.

Panggang tortilla hingga bergelembung dan berwarna kecoklatan.

Halaman:

Editor: Al Makruf Yoga Pratama


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah