Intip Rahasia Mie Ayam ala Abang-Abang yang Wajib Kamu Coba, Simak Resepnya!

PR TASIKMALAYA – Masakan mie ayam merupakan salah satu menu makanan favorit yang bisa ditemui di berbagai daerah.

Diketahui, mie ayam abang-abang seolah menjadi life saver ketika lapar, karena mudah dijumpai di jajanan kaki lima. Mie ayam memiliki beragam sajian yang berbeda di tiap daerahnya. Seperti mie yamin, mie ayam wonogiri, dan lain sebagainya.

Jika kamu pencinta mie ayam abang-abang, jangan lewatkan karena artikel ini.

Kami akan membagikan resep mie ayam ala abang-abang penjual yang bisa kamu coba masak di rumah, dikutip PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari kanal YouTube Willgoz Kitchen.

Baca Juga: Selesaikan Soal Tes IQ Ini dan Buktikan Anda Ahli Matematika

Bahan-bahan:

- 100 gram mie x 1
- 500 gram ayam
- 100 gram jamur merang
- 2 sdt garam
- 2 sdt gula
- 2 sdt micin
- 3 sdm kecap manis
- 10 bawang merah
- 5 bawang putih
- 5 kemiri
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 1 ikat sawi
- 10 daun jeruk
- 2 serai
- 3 daun salam
- 1 sdt lada

Bumbu mie:

- 2 sdm minyak dari topping ayam
- 1 sdm kecap asin angsa