Langkah pembuatan:
1. Pertama, potong-potong jamur terlebih dahulu;
2. Kemudian iris daun bawang, 1/3 untuk garnish, sisanya dimasak;
3. Lalu potong-potong 1 ikat sawi;
4. Kemudian potong semua ayam dengan ukuran kecil-kecil;
5. Lanjut siapkan bumbu dasar, 4 daun salam, 1 serai, 10 daun jeruk, sisihkan;
6. Siapkan blender, masukkan 5 kemiri, kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, micin, dan air secukupnya, blender hingga halus;
7. Siapkan wajan, tuangkan 70 ml minyak, panaskan;
8. Jika minyak sudah panas, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan;