Network
- 500 gram Ayam
- 750 ml (1 gelas) Larutan Santan
- ½ sendok teh Garam
- 1 sendok teh Gula Pasir
Baca Juga: Resep Mie Setan Chef Devina Hermawan, Kombinasi Pedas dan Gurih yang Menggugah Selera!
Bahan 3
- 1 batang Serai, dimemarkan
- 3 lembar Daun Jeruk
- 1/2 lembar Daun Kunyit
Cara Membuat
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, Bumbu Gulai, dan air.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun jeruk, serai, dan daun kunyit. Tumis kembali hingga harum.
Baca Juga: Pempek Dos yang Istimewa dengan Resep Wangi Gurih Tanpa Ikan dan Ayam, Lengkap dengan Kuah Cuko
3. Masukkan ayam, 250 ml larutan santan, garam dan gula. Masak selama 5 menit hingga larutan menyusut setengahnya agar bumbu meresap ke dalam ayam.
4. Tambahkan 500 ml (2 gelas) larutan santan. Masak sampai ayam empuk.
5. Gulai ayam siap dihidangkan.***
