Network
PR TASIKMALAYA - DKI Jakarta terkenal dengan makanan khasnya yang enak-enak dengan ciri rasa yang manis dan gurih.
Seperti contohnya sup kambing Tanah Abang khas Tanah Betawi Jakarta yang akan Kita bagikan resep di bawah ini. Dengan cita Kambing yang lembut dan gurih ditambah dengan cita rasa Sup yang sedap, tentu akan menambah cita rasanya sup kambing yang semakin enak.
Bumbu-bumbu yang kaya akan rempah menambah cita rasa dari Ayam Madu khas Sumbawa ini
Menu sup kambing Tanah Abang ini juga sangat cocok dihidangkan untuk Lebaran Ketupat hari ini. Karena hidangan ini cocok dihidangkan bersama dengan ketupat ataupun nasi yang disantap bersama keluarga
Baca Juga: CPNS 2023 Kemenhub Jalur Sekdin: Ada Total 1.408 Formasi, Usia Minimal 17 Tahun
Berikut bahan-bahan pembuatan sup kambing Tanah Abang khas Betawi di bawah ini.
Bahan-Bahan Pembuatan Sup Kambing Tanah Abang antara lain:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging kambing, pilih yang bertulang.
- 2 liter air
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 sdm garam
- 3 sdm minyak untuk menumis
Baca Juga: Makin Seru! Simak Jadwal Tayang, Spoiler hingga Link Nonton Bo Ra! Deborah Episode 7
Haluskan:
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 sdt merica butir
7 butir cengkeh
5cm kayumanis
1 butir pala, belah-belah
2 batang daun bawang, potong-potong
5 butir tomat merah, belah-belah
1 batang seledri, iris halus
2 sdm bawang goreng
emping goreng
Sambal cabai rawit
