Setelah bahan-bahannya terkumpul, kini saatnya mulai proses membuat ketupat sayur labu tersebut.
Cara membuat:
Baca Juga: Resep Jajanan Kue Sejuta Umat Dadar Gulung yang Bisa Anda Buat di Rumah!
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan lengkuas hingga harum. Lalu tambahkan udang dan aduk-aduk hingga berubah warna.
2. Madukkan daun salam, petai dan tomat. Aduk rata. Tuangkan santan, aduk-aduk sesekali agar kuah agar tidak pecah dan masak hingga semua matang. Lalu angat.
3. Sajikan dengan ketupat.
Bagaimana? mudah bukan cara membuatnya? Pastinya resep ini sangat cocok untuk keluarga besar saat sedang merayakan lebaran. Selamat mencoba.***