Network
PR TASIKMALAYA - Pada Lebaran 2023, mengkonsumsi makanan harus tetap perhatikan porsi. Selain itu, harus mengurangi makanan berkuah santan.
Sebagian makanan saat Lebaran 2023 identik dengan kuah bersantan seperti gulai nangka atau daging dan opor ayam. Serta rendang daging yang juga ada bahan santan.
Menurut pakar bernama dr. Raissa Edwina Djuanda, M. Gizi, Sp.G.K mengatakan jika sebaiknya harus mengurangi makanan berjenis kuah santan selama Lebaran 2023.
Raissa menyarankan untuk mengambil menu lain pada Lebaran 2023, selain yang mengandung kuah santan.
Baca Juga: Meriahnya Tradisi Idul Fitri di Indonesia yang Tak Boleh Dilewatkan, Salah Satunya Mudik
"Sebenarnya tidak ada batasan khusus berapa banyak porsi kuah bersantan yang boleh atau tidak boleh dikonsumsi, tetapi, sebaiknya dibatasi. Jika ingin mengonsumsi hidangan tersebut, lebih baik mengambil lauknya saja," ujar Raissa pada Jumat, 21 April 2023.
Dilansir PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari ANTARA, Raissa mengatakan ada dampak menyantap makanan dengan kuah bersantan dalam porsi banyak selama lebaran 2023.
Sejumlah risiko kesehatan akan mengintai seseorang yang terlalu sering konsumsi santan, seperti obesitas, kolesterol tinggi, diabetes, dan asam urat.
