Network
13. 2 lengkuas
14. 3 lembar daun sirih
15. 6 Daun jeruk purut
16. 1 lembar daun kunyit
Cara Membuat:
Baca Juga: Menu Bulan Syawal Paling Seger! Resep dan Cara Membuat Biji Salak Ubi Ungu ala Chef Henni Halim
Pertama-tama sangrai terlebih dahulu kelapa parut yang sudah disiapkan, aduk hingga warnanya menjadi kecoklatan, setelah berubah warna menjadi coklat langkah selanjutnya angkat lalu dinginkan sebentar setelah itu haluskan dalam hal ini bisa menggunakan blander ataupun dengan cobek setelah halus sisihkan terlebih dahulu.
Untuk selanjutnya haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai kering (khusus cabai kering tambahkan sedikit minyak) secara terpisah, lalu tuang dalam masing-masing tempat.
Untuk langkah selanjutnya potong batang serai, jahe dan kemiri secara tipis-tipis, lalu haluskan ketiga bahan tersebut dengan tambahan sedikit minyak, setelah halus tuang dalam mangkuk
Untuk bahan selanjutnya 1 ½ sdt jinten, 1 sdt merica, 1 ½ ketumbar,4 kapulaga dihaluskan menjadi satu.
