Network
Setelah itu, ayam dibiarkan selama minimal 30 menit untuk meresapkan bumbu sebelum digoreng hingga kecoklatan, dengan menggunakan minyak goreng yang sudah dipanaskan.
Selanjutnya, untuk membuat sambal bawang, siapkan bawang merah kecil, bawang putih halus, daun bawang, dan cabai rawit merah dan hijau dipotong-potong sesuai ukuran.
Tumis bawang putih halus, masak sesaat lalu masukkan bawang merah dan daun bawang bagian putih, tumis hingga wangi.
Kemudian, tambahkan air, saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk.
Baca Juga: Resmi Menikah dengan Lee Seung Gi, Lee Da In Posting Hal Ini untuk Ungkapkan Perasaan Bahagianya
Setelah itu, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan sisa daun bawang dimasukkan ke dalamnya dan diaduk rata.
Sambal bawang siap disajikan sebagai pelengkap sayap ayam goreng.
Untuk memperkaya rasa dan tekstur, bisa menambahkan terasi ke dalam bumbu marinasi ayam.
