Resep Pukis Banyumas Lembut dan Menul, Hanya Pakai 1 Telur Saja Bisa Mengembang Sempurna

Cara membuat pukis Banyumas:

1. Persiapkan terlebih dahulu semua bahan yang dibutuhkan dan pastikan sesuai takaran. Kemudian siapkan panci dan tuangkan satu sachet santan instan ukuran 65 ml.

2. Selanjutnya tambahkan air 335 ml ke dalam panci berisi santan instan, masukkan juga daun pandan. Letakkan di atas kompor, rebus hingga mendidih dan jangan lupa diaduk sebentar saja.

3. Berikutnya jika sudah mendidih sisihkan terlebih dahulu. Sekarang siapkan wadah untuk menampung adonan kue pukisnya.

Baca Juga: POPULER HARI INI: 12 Rekomendasi Bakso Enak di Tasikmalaya hingga The Interest of Love Segera Tamat

3. Pecahkan telur ke dalam wadah, masukkan gula pasir, vanili bubuk sesuai takaran tentunya. Aduk menggunakan whisk hingga mengembang serta tercampur rata.

4. Lalu setelah mengembang, tambahkan tepung terigu ke dalam wadah adonan telur, aduk - aduk hingga tercampur rata, masukkan juga ragi instan dan susu kental manis.

5. Aduk kembali sampai merata, lalu tuangkan santan yang sudah dingin ke dalam adonan. Aduk - aduk hingga merata.

6. Setelah itu masukkan margarin leleh, aduk kembali hingga tercampur rata. Apabila adonan sudah merata semua, sekarang tutup dengan kain bersih dan tunggu selama 120 menit hingga mengembang dua kali lipat.

Baca Juga: 10 Cara Ampuh Buat Pria Leo Menyesal usai Kehilangan Anda