Untuk daging ayam:
300 gr daging ayam
1 sdt bawang putih parut
1 sdm bawang bombai parut
1 sdm buah pir parut
1 sdt jahe parut
1 sdt kecap ikan
1 sdt kecap asin
1 sdm saus sambal
1 sdt cabai bubuk
2 sdt minyak wijen
Biji wijen secukupnya
1 sdm gula merah
Lada putih sesuai selera
Baca Juga: 15 Link Twibbon Tahun Baru 2023, Semarakkan Perayaan Awal Tahun dengan Meriah
Bahan pelengkap:
Bawang putih
Cabai hijau
Selada
Untuk cocolan:
Merica
Garam
Minyak wijen
1. Masukkan semua bahan dan bumbu marinasi pada masing-masing daging. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan 1 sdm minyak goreng pada masing-masing daging.