Network
PR TASIKMALAYA - Bagi yang suka berkreasi membuat jajanan sederhana, Anda harus mencoba membuat jajanan cimol kopong yang mulus.
Ikuti resep kali ini untuk menemukan tips dan trik dalam membuat cimol kopong yang anti gagal.
Apakah yang dibutuhkan untuk membuat cimol yang anti gagal? berikut ini bahan-bahan dan cara pembuatannya.
Sebagaimana telah dikutip PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari kanal YouTube Tasyi Athasyia, inilah resep membuat cimol kopong anti gagal yang pasti mulus.
RESEP CIMOL:
250 gram + 2 sdm Tepung tapioka
1 sdm Tepung terigu
1 sdt garam
1,5 sdt Kaldu bubuk
3 siung bawang putih
250 ml air
CARA PEMBUATAN:
1. Satukan bahan kering, campurkan 250 gr tepung tapioka, 1 sdm tepung terigu, 1 sdt garam, dan 1,5 sdt kaldu bubuk.
Baca Juga: 6 Cara Mudah Berhenti Overthinking, Dijamin Bikin Hidup Tenang!
2. Masak 250 ml air dengan 3 siung bawang putih yang sudah ditumbuk, pastikan sampai benar-benar mendidih.
3. Tuangkan air panas yang sudah mendidih sampai habis ke dalam bahan kering, jangan khawatir jika merasa adonannya menjadi lengket atau merasa gagal.
4. Setelah adonan mulai halus, tambahkan lagi 2 sdm tepung tapioka, pastikan ratakan dan uleni sampai tercampur, jangan khawatir jika masih lengket.
5. Yang paling penting, letakkan tepung tapioka kering di atas tangan untuk membulatkan adonan, lakukan sampai adonannya habis.
Baca Juga: Prilly Latuconsina Jadi Dosen di UGM, Sebut Tak Akan Ambil Gaji Karena Hal ini
6. Siapkan minyak dingin yang belum dinyalakan kompornya.
7. Setelah dimasukkan semua adonan, mulai nyalakan kompornya.
8. Aduk-aduk cimol di atas minyak sampai kulitnya menjadi kering dan bulat sempurna selama 10 menit di api sangat kecil.
9. Pastikan api sekecil mungkin dan jaga jangan sampai menggunakan api besar.
Baca Juga: 5 Manfaat Jahe bagi Kesehatan berdasarkan Penelitian Ilmiah, Dapat Turunkan Gula Darah?
10. Jangan terburu-buru mengangkat cimol, pastikan ketika diangkat cimol tidak mengempis bentuknya.
11. Tambahkan dengan bumbu tabur dan cimol kopong yang mulus siap disajikan.***
