Network
Rasanya enak, aftertaste nya lembut, dan tidak ada rasa-rasa yang aneh.
Penyebab nanas bisa mengempukkan daging adalah berkat enzim bromelain yang dikandungnya.
3. Pepaya
Anda harus mencuci dulu dagingnya sampai bersih setelah dilumuri bubur pepaya.
Baca Juga: 6 Cara Mudah Berhenti Overthinking, Dijamin Bikin Hidup Tenang!
Ternyata, tampilan awal daging yang dimuri pepaya dengan yang dilumuri nanas terlihat sama.
Berwarna abu-abu dan terlihat serat-serat lemak yang menandakan keempukan daging.
Setelah dimasak, daging yang dilumuri pepaya cukup empuk, tetapi tidak seempuk daging yang dilumuri nanas.
Dari segi rasa, ternyata ada rasa aftertaste yang tertinggal, seperti rasa pepaya.
Baca Juga: Tes Psikologi: Api Mana yang Anda Pilih? Ungkap Cahaya Sejati dari Kepribadian Anda
