Sapi perah menghasilkan susu sepanjang hari dan perlu diperah secara berkala. Hal ini dilakukan untuk menghindari kondisi yang berpotensi menyakitkan seperti mastitis yang berkembang di ambing mereka.
Memerah susu sangat melegakan bagi sapi perah. Sehingga sapi yang perlu diperah sering antre di tempat pemerah. Jika sapi belum diperah, mereka bisa merasa kesal dan tertekan.***