Network
Cara menyimpan daging dengan metode non-pembekuan (non-freezer):
- Untuk mengawetkan daging tanpa freezer, cara terbaik adalah dengan mengeringkannya.
Baca Juga: Tes Kepribadian: Lihat Api atau Kepalan Tangan? Cari Tahu Bagaimana Karakter Anda di Mata Teman
Anda dapat menggosok daging kambing dengan garam di seluruh, panaskan di atas air selama 10 menit.
Setelah 24 jam, panaskan kembali daging dalam air selama 15 menit.
Dengan cara ini Anda dapat dengan mudah menggunakan daging selama 3-4 hari tanpa perlu memasukkannya ke dalam lemari es.
- Jika Anda ingin mengawetkan daging lebih lama dari beberapa hari, maka setelah mengiris daging menjadi potongan tipis, gosok dengan garam dan biarkan tergantung di pengait kawat di bawah sinar matahari.
Garam dan matahari akan mengeringkan kelembaban dari daging dan mencegahnya dari pembusukan.
Semoga setelah membaca ini, Anda sekarang sedikit kurang khawatir tentang daging Anda dan sedikit lebih bersemangat menyambut Idul Adha dan menghabiskan hari istimewa bersama orang yang Anda cintai.
