Network
PR TASIKMALAYA – Kini ketupat merupakan salah satu menu yang paling dinanti-nantikan saat momen Hari Raya Idul Fitri.
Bahkan rasanya sungguh tidak lengkap apabila merayakan Hari Raya Idul Fitri tanpa hadirnya ketupat di atas meja makan.
Tapi masalahnya, memasak ketupat ada kalanya menjadi suatu kesulitan tersendiri.
Bagaimana tidak, rata-rata orang cukup enggan membuat ketupat karena dibutuhkan waktu yang sangat lama dan takut gagal memasaknya.
Baca Juga: 15 Link Twibbon Sambut Lebaran Idul Fitri 2022, Desain Menarik dan Kece untuk Unggah di Medsos
Tapi tenang saja, di dalam artikel ini kami akan memberikan resep yang sangat praktis memasak ketupat di waktu singkat dan tentunya matang dengan sempurna.
Bahan:
10 bungkus ketupat ukuran sedang
½ kg beras pera (teksturnya lebih padat) atau pulen
Cara membuat:
1. Rendam bungkus ketupat hingga 15 menit, agar warnanya cantik
2. bersih beras
3. Rendam beras hingga 1 jam, kemudian tiriskan
4. Apabila menggunakan beras pulen, tidak usah direndam langsung saja ikuti proses masak
5. Isi beras ke dalam bungkus ketupat, hanya ½ volumenya saja ya
6. Kalau beras pulen, ¾ dari volume bungkus ketupat
Baca Juga: Gejala-Gejala Serangan Jantung Ini Harus Diwaspadai, Tak Hanya Terjadi kepada Lansia
7. Saat hendak direbus, ikat ke-10 ujung ketupat agar memudahkan saat dimasak
8. Masukkan ketupat ke dalam air yang sudah sangat mendidih, ingat semua ketupat harus terendam semuanya ya
9. Tutup panci dengan rapat, apabila ragu ada uap yang keluar, bisa ditaruh ulekan batu sebagai pemberat tutup agar tidak ada uap air yang keluar
10. Rebus selama kurang lebih 15 menit
11. Setelah 15 menit, matikan api dan biarkan panci masih dalam keadaan tertutup rapat selama 30 menit
Baca Juga: Tes Kepribadian: Intip Karakter Seperti Apakah Anda Hanya dari Golongan Darah yang Anda Miliki
12. Setelah 30 menit, masak kembali ketupat selama 15 menit, kemudian matikan api dan kembali diamkan lagi selama 30 menit
13. Nyalakan lagi api, dan rebus selama 15 menit
14. Setelah itu, matikan api kemudian tunggu lagi selama 30 menit
15. Kemudian setelah 30 menit, langsung buka tutup panci kemudian tiriskan ketupat dengan cara digantung
Baca Juga: Tes IQ: ke Arah Mana Bus Ini Melaju? Buktikan Bahwa Otak Anda Kelewat Cerdas!
Catatan: jika ingin ketupatnya memiliki rasa yang gurih, bisa tambahkan garam secukupnya pada air rebusan
Bagaimana, mudah bukan membuatnya? Selamat mencoba.***
