Sebagian besar kalori dalam kurma berasal dari karbohidrat. Sisanya berasal dari jumlah protein yang sangat kecil.
Terlepas dari kalorinya, kurma mengandung beberapa vitamin dan mineral penting selain sejumlah besar serat.
Sebagaimana dilansir PikiranRakyat-Tasikmalaya.com melalui Healthline, berikut merupakan nutrisi kurma tiap Penyajian 3,5 ons atau 100 gram:
- Kalori: 277
- Karbohidrat: 75 gram
- Serat: 7 gram
- Protein: 2 gram
- Kalium: 20 persen