Network
PR TASIKMALAYA - Perayaan Imlek 2022 akan semakin meriah dengan hidangan khas yang selalu disajikan.
Salah satu hidangan khas Imlek 2022 yang bisa disajikan ialah mie spesial.
Selain itu, mie spesial hidangan khas Imlek 2022 ini mudah dibuat.
Seperti dikutip PikiraRakyat-Tasikmalaya.com dari Recipe Land, berikut resep mudah membuat mie spesial hidangan khas Imlek 2022.
Baca Juga: Lakukan Operasi Amandel, Dude Harlino 'Hajar' dengan Ice Cream
Resep mie spesial khas Imlek 2022 ini dibuatkan untuk enam porsi.
Bahan: 2 sendok makan minyak kacang, 1 sendok teh garam, 3 siung bawang putih yang dicincang halus, 1/4 sendok teh jahe yang diparut.
Sayuran: 6 buah jamur cina kering yang direndam dua jam dan dipotong.
1 cangkir kubis napa, 1/4 kuncup lily kering kemudian direndam selama 1 jam.
Baca Juga: Squid Game Season 2 Telah Dikonfirmasi, Teori pun Bermunculan Salah Satunya soal Jennie BLACKPINK
2 ons kulit tahu kering yang direndam juga satu jam, dan 1/2 rebung yang dipotong-potong.
Saus: 2 sendok makan foo yee, 1 sendok makan kecap asing, 1/8 sendok teh gula.
Tambahkan, 2 sendok teh minyak wijen, 1/2 sendok teh lada putih bubuk, 1 sendok teh saus cabai thai (campuran bawang putih dan cabai merah).
Bahan utama: mie sebanyak 4 ons, 2 cangkir kaldu ayam, daun bawang yang dicincang.
Baca Juga: Tes Psikologi: Trauma Masa Kecil dan Kehidupan Saat Ini, Ungkap Jawabannya Dengan Tes Berikut
Cara memasak: persiapkan bahan yang sudah direndam, campurkan saus-sausnya.
Panaskan wajan dengan minyak, tambahkan garam, bawang putih, dan jahe.
Tumis sebentar, kemudian masukkan sayuran dan dimasak hingga layu, tuangkan saus.
Mie yang sudah direndam masukkan ke wajan serta tambahkan kaldu ayam.
Baca Juga: D.O EXO Hadiri Pernikahan Park Shin Hye dan Choi Tae Joon, Beri Hadiah hingga Pengantin Tersentuh
Aduk hingga merata tidak perlu ditutup, tunggu sampai bumbu meresap ke dalam mie.
Setelah selesai maka cicipi rasanya, dan siapkan mangkuk saji.
Bisa tambahkan daun bawang untuk menghiasi mie spesial khas Imlek 2022.***
