Network
PR TASIKMALAYA - Banyak orang sedari lama menganggap karbohidrat sebagai sesuatu yang membuat kesehatan memburuk.
Ya, karbohidrat sering dikaitkan dengan penambahan berat badan, membuat seseorang merasa kembung, dan juga memperlambat laju metabolisme tubuh.
Namun yang Anda perlu tahu adalah karbohidrat dibagi menjadi dua menurut ahli, yakni baik dan jahat.
Karbohidrat kompleks (jenis yang baik) membantu Anda kenyang lebih lama, membuat merasa berenergi, dan bahkan dapat membantu menurunkan berat badan.
Karbohidrat buruk atau sederhana, tidak hanya kosong nutrisi tetapi juga dapat membuat ketagihan.
Ahli gizi, Rashi Chowdhary, menjelaskan mengapa karbohidrat sederhana sangat membuat ketagihan.
"Setiap kali kita makan karbohidrat, dopamin dilepaskan dari otak kita ke dalam tubuh kita yang merupakan bagian dari 'sirkuit hadiah' di otak yang terkait dengan perilaku adiktif," ujarnya, dikutip PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari Indian Express.
"Rasa 'tinggi' dari makan gula (dan pelepasan dopamin ekstra) membuat seseorang kecanduan makan gula, menciptakan lingkaran setan."
