Network
PR TASIKMALAYA - Ayam Woku merupakan resep olahan masakan khas nusantara dari daerah Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado.
Hal yang spesial dari masakan Ayam Woku adalah bumbu rempahnya yang khas dengan rasa yang menggoda selera.
Kata Woku berasal dari nama nama daun woka, yaitu semacam daun lontar yang biasanya dipakai oleh masyarakat lokat untuk membungkus nasi.
Baca Juga: Gotong Keranda Vanessa Angel, Ustaz Zacky Mirza Sebut Billy Syahputra Seperti Ini
Bumbu Ayam Woku berbeda dengan masakan ayam lainnya karena menggunakan bumbu rempah-rempah ala Manado yang mempunyai rasa yang kaya dan khas.
Resep Ayam Woku juga dapat divariasi dan dikreasikan dengan masakan lainnya.
Apabila tidak ada ayam dapat diganti menggunakan ikan ataupun daging, sesuai dengan selera.
Terdapat dua jenis woku, yaitu woku belanga atau dimasak dengan belangga dan woku daun yaitu resep yang dimasak dalam daun.
