Resep Tempe Goreng Sambal Lamongan ala Martin Praja, Pedas Gurih dan Enak

PR TASIKMALAYA - Berikut ini resep makanan dengan bahan simple tetapi memiliki citarasa istimewa cocok sebagai teman menyantap nasi hangat, Tempe Goreng Sambal Lamongan ala Martin Praja.

Kacang kedelai memiliki banyak kandungan serat dan vitamin yang baik bagi pencernaan tubuh sehingga tempe dijadikan bahan dasar pilihan resep makanan ala Martin Praja.

Aroma harum dan nikmat dari Sambal Lamongan membuat resep makanan ini disukai penikmat hidangan pedas yang membuat ketagihan.

Para ibu rumah tangga bisa mencoba resep makanan ini karena terbilang cukup hemat dan ekonomis di akhir bulan.

Baca Juga: Ide Jualan Salad Mangga Muda, Pakai Resep Praktis dan Murah ala Rudy Choirudin

Dilansir dari kanal YouTube Indonesia Simple pada Rabu, 26 Juni 2024 berikut resep Tempe Goreng Sambal Lamongan di antaranya.

Tempe Goreng Sambal Lamongan

Bahan 1:

• 500 gr Tempe (potong sesuai selera)
• 1 saset Bumbu Marinasi
• 3 sdm Air

Baca Juga: Ide Bisnis Camilan: Resep Pangsit Goreng Mini Praktis Dijamin RenyahBaca Juga: Resep Ikan Haruan Bumbu Habang ala Eddy Siswanto Makanan Rendah Lemak dan Kolesterol dan Gurih, Anti Gagal

Bahan 2:

- 2 sdm Cabe Bubuk (setara dengan 12 cabe merah segar)

- 6 sdm Air Panas

Bahan 3:

- 8 buah Bawang Merah

- 2 siung Bawang Putih

- 2 buah Tomat

- Minyak Goreng

Bahan 4:

- 1 sdt Garam

- 3 sdt Gula Merah

- 1 sdm Terasi

- 3 buah Jeruk Limau (peras ambil airnya)

Cara buat Sambal Lamongan:

1. Campur bahan 2 (Cabe Bubuk dan air) hingga menjadi pasta cabe.
2. Panaskan minyak goreng.
3. Goreng semua bahan 3 (tomat, bawang merah, dan bawang putih) hingga layu dan air berkurang.
4. Ulek bahan 3 yang sudah di goreng, tambahkan garam, gula merah, dan terasi.
5. Masukkan pasta cabe, dan perasan jeruk limau, aduk rata.

Tempe Goreng Marinasi:

1. Larutkan Bumbu Marinasi dengan air, aduk rata.
2. Lumuri tempe dengan larutan Bumbu Desaku Marinasi, sambil dibolak-balik agar merata.
3. Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan, tiriskan.
4. Sajikan Tempe Goreng Marinasi bersama Sambal Lamongan.

Itulah resep Tempe Goreng Sambal Lamongan ala Rudy Choirudin makanan nikmat di akhir bulan. Selamat mencoba.***