PR TASIKMALAYA - Berikut ini akan dibagikan resep sup ayam telur puyuh yang bisa dijadikan sebagai ide menu sahur maupun berbuka untuk anak, yang memiliki kandungan gizi luar biasa.
Diketahui juga sebelumnya bahwa ibadah puasa memang sebaiknya sudah ditanamkan kepada seseorang semenjak dirinya masih kecil, namun dengan hal ini kebutuhkan gizi mereka juga menjadi salah satu hal yang sangat penting untuk diperhatikan.
Namun sayangnya, banyak orang tua yang masih bingung dengan pilihan menu sahur ataupun berbuka puasa untuk buah hati, yang memiliki kandungan gizi cukup untuk pertumbuhan anak mereka.
Sebenarnya ada banyak resep makanan bergizi untuk buah hati yang bisa Anda coba, dengan cara pembuatan yang sangat mudah.
Baca Juga: 2 Resep Menu Sahur Sederhana dengan Bahan Dasar Telur, Salah Satunya TikTok Egg Sandwich
Bahkan menu tersebut juga tidak kalah lezat dengan hidangan lainnya, sehingga akan membuat buah hati merasa lebih bersemangat untuk menjalani ibadah puasa mereka.
Untuk itu, Anda dapat mencoba menu sup ayam telur puyuh seperti yang dikutip PikiranRakyat-Tasikmalaya dari unggahan di akun Instagram @ayosehat.kemkes, sebagai santapan saat sahur maupun berbuka puasa bagi si buah hati.
Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan sup ayam telur puyuh tersebut adalah sebagai berikut:
- 150 gr dagung ayam
- 12 butir telur puyuh
- 100 gram kol yang sudah dipotong-potong
- 2 buah wortel yang juga sudah dipotong sesuai dengan keinginan
- 1 batang daun bawang
- 3 siung bawang putih
- garam
- Gula
- 5 siung bawang merah
- Air
Baca Juga: Ide Menu Buka Puasa, Resep Pentol Mercon Kemangi yang Lezat dan Mudah Dibuat Dalam Waktu Kepepet
Jika semua bahan telah cukup, berikut cara atau proses pengolahannya:
- Cuci sayuran yang telah dipotong-potong hingga bersih.
- Rebus ayam hingga matang, kemudian sisihkan
- Rebus telur puyuh hingga matang dan kupas kulitnya.
- Panaskan minyak kemudian tumis bawang merah dan putih hingga tercium aroma yang harum.
- Masukkan wortel dan ayam yang tadi sudah di rebus ke tumisan bawang dan tambahkan air, kemudian masak hingga mendidih.
- Masukkan daun bawang, kol, dan juga telur puyuh yang sudah dikupas kulitnya tadi.
- Jangan lupa untuk memasukkan bumbu garam dan gula secukupnya dan sesuai dengan selera.
- Setelah matang, sup ayam telur puyuh ini sudah bisa disajikan.
Menu ini bisa dibagi untuk tiga porsi dengan informasi nilai gizinya adalah 662kkal energi, 27 gr lemak, dan juga 84 gr karbohidrat.
Dengan menghidangkan menu berbuka puasa yang lezat tentunya akan membuat Anak semakin lebih bersemangat untuk menjalankan ibadah puasanya.
Namun makanan yang bergizi tentunya menjadi salah satu faktor penting, yang tidak boleh untuk dilewatkan begitu saja.***